Учебники: основные

Метрология, стандартизация и сертификация (для бакалавров). Учебник
Правиков Юрий Михайлович, Муслина Галина Рафаиловна

Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Учебник для бакалавров
Дунченко Нина Ивановна, Янковская Валентина Сергеевна

Взаимозаменяемость. Учебник
Леонов Олег Альбертович, Вергазова Юлия Геннадьевна

Органическая химия в пищевых биотехнологиях. Учебник
Блохин Юрий Иванович, Яркова Татьяна Александровна, Соколова Ольга Андреевна

Проектирование, основы промстроительства и инженерное оборудование консервных предприятий. Учебник
Патиева Александра Михайловна, Тимошенко Николай Васильевич, Патиева Светлана Владимировна

Управление качеством продукции. Пищевая промышленность
Дунченко Нина Ивановна, Янковская Валентина Сергеевна, Щетинин Михаил Павлович

Конструкция автомобилей и тракторов. Учебник
Уханов Александр Петрович, Уханов Денис Александрович, Голубев Владимир Александрович

Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для аспирантов. Учебник
Щетинин Михаил Николаевич, Дунченко Нина Ивановна, Янковская Валентина Сергеевна

Технология безалкогольных напитков. Учебник
Оганесянц Лев Арсеньевич, Панасюк Александр Львович, Гернет Марина Васильевна, Зайнуллин Радик Анварович, Кунакова Райхана Валиуловна

Технология переработки шерсти и овчин. Учебник
Гаглоев Александр Черменович, Негреева Анна Николаевна, Третьякова Елена Николаевна

Конструкция, расчет и эксплуатационные свойства транспортных и транспортно-технологических машин
Сафиуллин Равиль Нуруллович

Технология производства молока и говядины. Учебник
Родионов Геннадий Владимирович, Табакова Лилия Петровна, Остроухова Вера Ивановна

Основы теории надежности и технической диагностики
Ефанов Дмитрий Викторович, Сапожников Валерий Владимирович, Сапожников Владимир Владимирович

Безопасность жизнедеятельности в химической промышленности. Учебник
Акинин Николай Иванович, Маринина Людмила Константиновна, Васин Алексей Яковлевич

Оптимизация механической обработки. Учебник
Грубый Сергей Витальевич