100 рецептов при недостатке кальция. Вкусно, полезно, душевно, целебно
- Автор: Вечерская Ирина
- Год издания: 2016
- Кол-во страниц: 159
- ISBN: 978-5-227-04385-6,978-5-227-05145-5,978-5-227-06643-5
- Серия: Душевная кулинария
- Формат: мягкая обложка
Описание книги
Роль кальция в организме очень велика. Он формирует скелет, влияет на процессы свертывания крови и обмен воды, нормализует обмен углеводов и хлорида натрия. Регулирует мышечное сокращение и секрецию гормонов, снижает уровень проницаемости стенок сосудов, обладает противовоспалительным действием, способствует регулированию давления. Недостаток или избыток кальция нарушает кислотно-щелочной баланс в организме... Поступление кальция в организм человека должно происходить постоянно — с рождения и до глубокой старости. Особенно важен кальций для детей, ведь их косточки активно растут. Кальций относится к трудно усвояемым минеральным элементам, поэтому необходимо уделять большое значение продуктам питания, непосредственно с которыми кальций поступает в организм. Готовьте по рецептам, которые приведены в нашей книге, и будьте здоровы!