Химия здорового питания
213 000 сум
- Автор: Скеррет Патрик Дж., Уиллет Уолтер
- Год издания: 2014
- Кол-во страниц: 352
- ISBN: 978-985-15-2130-8
- Формат: мягкая обложка
Описание книги
Доктор Уиллет из Гарвардской медицинской школы разоблачает диетологические мифы и предлагает широкому кругу читателей новую «пирамиду здорового питания» (с опорой на результаты последних научных исследований о самых полезных для человеческого здоровья углеводах, жирах и белках), дает образцы меню и новейшие рецепты, способствующие профилактике многих хронических заболеваний. Для широкого круга читателей.