Практикум по физической и коллоидной химии. Учебное пособие
- Автор: Нигматуллин Наил Гиззатович, Ганиева Екатерина Сергеевна
- Год издания: 2022
- Кол-во страниц: 116
- ISBN: 978-5-507-45579-9,978-5-8114-2885-4
- Серия: Учебники для ВУЗов. Специальная литература
- Формат: мягкая обложка
Описание книги
Учебное пособие предназначено для закрепления теоретического материала и формирования практических навыков при изучении дисциплины «Физическая и коллоидная химия». Каждый раздел практикума включает краткое теоретическое введение и экспериментальную часть. Приведены подробные методики проведения работ и расчетов, вопросы для контроля подготовленности студента к выполнению лабораторной работы и рекомендуемая литература для каждого раздела. Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями, предъявляемыми ФГОС ВО для бакалавров следующих направлений: «Продукты питания из растительного сырья»; «Продукты питания животного происхождения»; «Технология продукции и организации общественного питания»; «Агрохимия и агропочвоведение»; «Агрономия».