Плодоовощеводство. Учебное пособие
940 000 сум
- Автор: Ториков Владимир Ефимович, Айтжанова Светлана Дмитриевна
- Год издания: 2023
- Кол-во страниц: 288
- ISBN: 978-5-507-44488-5,978-5-8114-4730-5,978-5-8114-8909-1
- Серия: Высшее образование
- Формат: мягкая обложка
Описание книги
Учебное пособие построено на принципе модульно-блочного изучения учебного курса «Плодоовощеводство». Включает три модуля по плодоводству: «Семечковые культуры», «Косточковые культуры» и «Ягодные культуры». Каждый модуль состоит из морфобиологического и технологических блоков. В разделе «Овощеводство» в семи модулях представлен учебный материал, рассматривающий овощеводство защищенного и открытого грунта. Изложенный в учебном пособии материал построен на принципах адаптивной интенсификации отрасли, включающих освоение экологически безопасных и ресурсосберегающих технологий производства, хранения, переработки и доведения до потребителя высококачественной плодоовощной продукции.