Проектирование гостиничной деятельности. Практикум. Учебное пособие
408 000 сум
- Автор: Гаврильева Татьяна Федоровна, Николенко Полина Григорьевна
- Год издания: 2020
- Кол-во страниц: 164
- ISBN: 978-5-507-47199-7,978-5-8114-5759-5,978-5-8114-9490-3
- Серия: Среднее профессиональное образование
- Формат: твердый переплёт
Описание книги
В учебном пособии рассмотрены темы, связанные с проектированием гостиничной деятельности. Для подготовки к практическим занятиям и проверки знаний предложены контрольные и задания различных форматов, список источников для самостоятельного изучения тем. Пособие предназначено для студентов колледжей и училищ, обучающихся по направлениям укрупненной группы специальностей «Сервис и туризм», а также специалистов и работников, занятых в гостиничной деятельности.