Скотоводство и технология производства молока и говядины. Практикум. Учебное пособие. СПО
355 000 сум
- Автор: Кобцев Михаил Федорович, Рагимов Гусен Исмаилович, Иванова Оксана Александровна
- Год издания: 2020
- Кол-во страниц: 192
- ISBN: 978-5-8114-6576-7
- Серия: Животноводство
- Формат: твердый переплёт
Описание книги
В практикуме изложены основные показатели молочной и мясной продуктивности крупного рогатого скота, раскрыты факторы, влияющие на удои коров и мясные качества животных, подробно освещены методы оценки и отбора коров по пригодности к машинному доению, вопросы планирования молочной продуктивности, случек и отелов коров. Показаны прогрессивные технологии производства молока и говядины, приведены основные положения и инструктивные материалы по учету и отчетности в товарных и племенных хозяйствах, различные способы мечения животных, их достоинства и недостатки. Пособие предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям «Зоотехния» и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».