Английский язык в сфере профессиональной коммуникации для службы питания. Учебное пособие
- Автор: Киреева Ирина Анатольевна, Галеева Татьяна Ильинична
- Год издания: 2023
- Кол-во страниц: 136
- ISBN: 978-5-406-08225-6,978-5-406-10340-1
- Серия: Среднее профессиональное образование (СПО)
- Формат: твердый переплёт
Описание книги
Состоит из четырех разделов. В первом разделе представлены содержание и методика обучения английскому языку в сфере профессиональной коммуникации для службы питания по специальности среднего профессионального образования 43.02.14 "Гостиничное дело". Второй раздел включает в себя аутентичные тексты (служба питания) и средства контроля результатов обучения английскому языку в сфере профессиональной коммуникации. В третьем разделе рассмотрены основные положения по организации самостоятельной работы студентов как вида учебно-познавательной деятельности, оценка результатов текущего и итогового контроля. Четвертый раздел содержит рекомендации по обучению английскому языку в сфере профессиональной коммуникации для службы питания на основе метода case-study. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов среднего профессионального образования 3-4 курсов обучения и преподавателей колледжей.