В защиту еды. Манифест едока
371 000 сум
- Автор: Поллан Майкл
- Год издания: 2021
- Кол-во страниц: 288
- ISBN: 978-5-00169-651-3
- Серия: Наука и питание
- Формат: твердый переплёт
Описание книги
Глубокое исследование современной культуры потребления еды от эксперта Майкла Поллана. Под едой автор понимает здоровую, настоящую, простую пищу, а не ту, что мы видим в магазинах — в привлекательных упаковках и заявленную как полезная для здоровья. В своей книге он призывает перестать изучать списки труднопроизносимых ингредиентов на упаковках, отказаться от модных диет и заново разобраться, что же такое правильное и здоровое питание. Следуя его простым советам, вы сможете составить оптимальный именно для вас рацион, чтобы поддерживать здоровье и чувствовать себя счастливыми. Пришло время снова полюбить еду.