Блюда из птицы: курица, индейка, утка, гусь, перепел
50 000 сум
- Автор: Перова Ольга Дмитриевна
- Год издания: 2008
- Кол-во страниц: 104
- ISBN: 978-5-255-01587-0
- Серия: Питание и здоровье
- Формат: мягкая обложка
Описание книги
Блюда из птицы необычайно популярны в национальных кухнях по всему миру. Ведь они просты в приготовлении, обладают отменным вкусом, прекрасно подходят как для праздничного стола, так и для повседневных обедов и ужинов. Благодаря полезным рецептам из нашей книги перед вами откроются более широкие возможности приготовления изысканных деликатесов и вкусных лакомств из мяса курицы, гуся, утки, индейки и перепела. Используйте птицу в салаты и закуски, паштеты и суфле, и вы сможете создавать поистине оригинальные блюда, чтобы радовать себя и своих близких, сохраняя при этом полезные свойства мяса.