Блюда из мяса: баранина, телятина, свинина, кролик
65 000 сум
- Автор: Перова Ольга Дмитриевна
- Год издания: 2007
- Кол-во страниц: 120
- ISBN: 978-5-255-01565-8
- Серия: Питание и здоровье
- Формат: мягкая обложка
Описание книги
Из этой книги вы узнаете тонкости обработки мяса, особенности приготовления блюд из телятины и свинины, баранины и крольчатины, а также как сделать мясное кушанье изысканным и неповторимым, приправляя его тем или иным соусом.