Общие вопросы

  • Общие вопросы
История кулинарии
Пищевые продукты и их свойства
Сервировка стола
Справочная литература

Подружимся с едой, или Наставление всем, кто ест. Записки не только о кулинарии
Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 15-ти томах. Том 13. Тефтели - Форель
Таинства кулинарии. Гастрономическое великолепие Античного мира
Гастрономическая энциклопедия «Ларусс». Том 4. Ивишень-Колбас
Гурманистика. Культура еды и еда как культура
Еда — итальянское счастье
Еда — итальянское счастье
Костюкович Елена
511 000 сум
История сладостей. От дикого мёда до эскимо
За столом с Обломовым. Кухня Российской империи
За столом с Обломовым. Кухня Российской империи
Первушина Елена Владимировна
267 000 сум
Сахарная голова на десерт. История еды с древнейших времён до наших дней
Культура Еды
Культура Еды
Писарева Ирина Александровна
179 000 сум
Самые вкусные овощи и фрукты
Напитки на нашем столе
Напитки на нашем столе
Закревский Виктор Вениаминович
62 000 сум
Рыба и морепродукты
Рыба и морепродукты
Закревский Виктор Вениаминович
62 000 сум
Соль, жир, кислота, жар. Главные элементы хорошей кухни
Иллюзия разнообразия. ГМО: вред или польза?