История кулинарии

  • История кулинарии

Еда — итальянское счастье
Еда — итальянское счастье
Костюкович Елена
600 000 сум
Этика пищи или Нравственные основы безубойного питания
Татарская национальная кухня
Татарская национальная кухня
Яковлева Е. Л., Матвеева Е. Л.
191 000 сум
По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части
Русская кухня. От мифа к науке
Русская кухня. От мифа к науке
Сюткина Ольга, Сюткин Павел
271 000 сум
«Ванчжихэ». Легенда сыра Востока
«Ванчжихэ». Легенда сыра Востока
Цзян Бо, Цзинь На, Чжоу Минь
245 000 сум
Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары
История сладостей. От дикого мёда до эскимо
Всемирная история еды
Всемирная история еды
Веселов Юрий Витальевич
243 000 сум
За столом с Обломовым. Кухня Российской империи
За столом с Обломовым. Кухня Российской империи
Первушина Елена Владимировна
285 000 сум
Сахарная голова на десерт. История еды с древнейших времён до наших дней
Уютная Россия. Сладкие плюшки, соленые ушки, земляничные сказки
Культура Еды
Культура Еды
Писарева Ирина Александровна
243 000 сум
Французская кухня в России и русской литературе
Наука и кулинария. Физика еды. От повседневной до высокой кухни
Наука и кулинария. Физика еды. От повседневной до высокой кухни
Бреннер Майкл, Сёренсен Пиа, Вейтц Дэвид
351 000 сум