Формирование клиентурных отношений в сфере сервиса. Учебное пособие - Николенко Полина Григорьевна, Терехов Андрей Михайлович

Формирование клиентурных отношений в сфере сервиса. Учебное пособие


495 000 сум
  • Автор: Николенко Полина Григорьевна, Терехов Андрей Михайлович
  • Год издания: 2019
  • Кол-во страниц: 248
  • ISBN: 978-5-8114-3651-4
  • Формат: твердый переплёт

Описание книги

В учебном пособии представлены теоретические и практические вопросы по учебной дисциплине «Формирование клиентурных отношений в сфере сервиса». Даны подробные планы проведения занятий в виде интерактивной лекции-семинара, практических занятий. Данное пособие составлено на основе источниковедческого анализа литературы по формированию клиентурных отношений в сфере сервиса, материалов периодической печати, монографий, авторефератов. Обучающимся предложены подробные теоретические сведения по темам практических занятий, обозначены задания для их выполнения. Тематика вопросов нацеливает обучающихся на активизацию мыслительной деятельности, самостоятельную работу, осознанное — проектное отношение к формированию клиентурных отношений в индустрии гостеприимства. Учебное пособие предназначено для обучающихся, преподавателей по направлению подготовки «Сервис», профилю «Сервис гостинично-ресторанных комплексов», а также сотрудников сферы сервиса.