Учебники: доп. пособия
Управление качеством и инфраструктура предприятий сервиса бытовой и офисной техники. Учебное пособие
Комаров Николай Михайлович, Максимов А. В., Зворыкина Татьяна Ивановна, Сумзина Л. В.
Комаров Николай Михайлович, Максимов А. В., Зворыкина Татьяна Ивановна, Сумзина Л. В.
222 000 сум
Инновации в сервисе. Использование инфографии. Учебное пособие
Комаров Николай Михайлович, Чулков В. О.
Комаров Николай Михайлович, Чулков В. О.
185 000 сум
Информационные технологии в туристской индустрии. Учебное пособие
Шитов Виктор Николаевич
Шитов Виктор Николаевич
290 000 сум
Организация и планирование деятельности предприятий сервиса. ФГОС
Горностаева Жанна Викторовна, Дуванская Елена Викторовна, Алехина Екатерина Сергеевна
Горностаева Жанна Викторовна, Дуванская Елена Викторовна, Алехина Екатерина Сергеевна
132 000 сум
Проектирование конструкций швейных изделий для индивидуального потребителя. Учебное пособие
Смирнова Надежда Ивановна, Конопальцева Надежда Михайловна
Смирнова Надежда Ивановна, Конопальцева Надежда Михайловна
762 000 сум
Индустрия гостеприимства в России
Бычков Александр Игоревич
Бычков Александр Игоревич
240 000 сум
Санитария и гигиена питания. Учебное пособие
Линич Елена Петровна, Сафонова Эльвира Эмильевна
Линич Елена Петровна, Сафонова Эльвира Эмильевна
597 000 сум
Функциональное питание. Учебное пособие
Линич Елена Петровна, Сафонова Эльвира Эмильевна
Линич Елена Петровна, Сафонова Эльвира Эмильевна
401 000 сум
Электротепловое оборудование индустрии питания. Учебное пособие
Ботов Михаил Иванович, Давыдов Денис Михайлович, Кирпичников Владимир Павлович
Ботов Михаил Иванович, Давыдов Денис Михайлович, Кирпичников Владимир Павлович
417 000 сум
Организация туристской деятельности. Учебник для бакалавров
Косолапов Александр Борисович
Косолапов Александр Борисович
290 000 сум
Курортное дело. Учебное пособие
Журавлева Лидия Борисовна, Ветитнев Александр Михайлович
Журавлева Лидия Борисовна, Ветитнев Александр Михайлович
485 000 сум
Правовое регулирование туристской деятельности. Бакалавриат и магистратура. Учебное пособие
Кусков Алексей Сергеевич, Сирик Наталия Валериевна
Кусков Алексей Сергеевич, Сирик Наталия Валериевна
323 000 сум
Правовые основы гостиничного и туристского бизнеса. Учебное пособие
Стригунова Дина Павловна
Стригунова Дина Павловна
274 000 сум
Основы технического регулирования качества пищевой продукции. Стандартизация, метрология. Уч. пособ.
Рензяева Тамара Владимировна
Рензяева Тамара Владимировна
557 000 сум
Технология функциональных продуктов для геродиетического питания. Учебное пособие
Юдина Светлана Борисовна, Харенко Елена Николаевна, Яричевская Наталия Николаевна
Юдина Светлана Борисовна, Харенко Елена Николаевна, Яричевская Наталия Николаевна
466 000 сум